業務スーパーで買ってみたこちらのレッドカレーペースト。
300円くらいだったかな？
30皿分のペーストが入ってます。
中はこんな感じで袋入り。
容器にカレーのレシピが書いてあるのですが、ココナッツミルクがないので今回は炒め物に使ってみました。
鶏もも肉、いんげん豆、ゴーヤ、エリンギを炒めてペーストを混ぜたお手軽料理（塩コショウで味をしめたほうがいいかも）。
タイカレー独特の香りが漂ってきて、食欲をそそります。
しっかり辛味もあって、スパイシーな味が好きな人向け。
私はかなり好みでした。
色々アレンジできそうで便利な調味料かな、と思います。
- 出版社/メーカー: ユウキ食品
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