田舎で底辺暮らし

貧乏喪女がネットの気になる話題など、雑多にあれこれ書いてます。

 

春巻の皮で簡単に三角チョコパイ

賞味期限間際の春巻の皮をどう使おうか考えて、今回はチョコパイに。
皮を半分に切ったほうが巻きやすいと思うですけど、今回は春巻の皮を使い切りたかったのもあって半分に折って三角に巻きました。

チョコとマシュマロを長方形の隅において、三角にパタリパタリと上の方に巻いて余った最後の端を織り込むようにして片栗粉つけて接着。

バターを軽くひいて、こんがり焼きました。
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皮はさっくさく、チョコとマシュマロは溶けて中はとろ~り。
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普通の油ではなくバターを使うと、甘じょっぱい美味しさで中毒性アップです。
手軽で美味しいおやつになりました。

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