さつまいは調理法でGI値が変わる 最近、主食としてさつまいもをよく食べてます。 ちょうど旬なのもあって、あちこち出回って購入しやすい時期。 実は夏場は主食が蕎麦だったのですが、ちょっと飽きてきたのと毎回茹でるのが面倒になってきて蕎麦と同じく低GI…
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